第一章庄稼把式

，朱世寿也想到镇上去逛一下。

    听说二哥要到镇上去，朱世喜也说：“妈，我也和二哥一起到镇上去耍一下。”

    朱世喜是朱家几个子女中最老实忠厚的一个，一般不东走西走，即使是没事的时候，不是呆在家里，就是在地里转悠。朱世喜身板结实，力气也大，一两百斤的东西他挑起来好象完全没有感觉一样，不说是行走如风吗至少也是不觉得沉重。和朱世寿对经商有一种天然的兴趣一样，朱世喜对种庄稼也似乎有一种天然的喜好，成天埋头在地里，从来没有觉得厌倦，生产队的活，只要安排，不管再重再累，他从来不计较，也从来没有说是太重或者太累。各种各样的农活，在朱世喜的手里没有不会的，就是被视为最难的犁牛，朱世喜也是一上手就会。生产队有一头水牛，力气很大，但生产队只有一个叫张姓汉子能够驾驭，其他人都驾驭不了。一次，张姓汉子生病无法出工，生产队就安排另外一个姓王的人驾驭这头牛去犁田，没曾想，这个姓王的人还没有把牛枷担架到牛颈项上，这头牛就猛地一甩头，把姓王的人斗倒在地上，还把姓王的的两条肋把骨斗断了。以后，除了张姓汉子能够去驾驭它外，其他没有任何人敢去碰它。经常听人讲种庄稼要深耕细作也是这个道理。这头牛由于力气大，在犁田犁地时，能够把犁犁得很深，这样也就能够把土翻得更深，种的庄稼也因为土翻得深而长得更好。生产队都希望这头牛能够多犁田犁土，但除了张姓汉子外，又没有其他人能够驾驭住这头牛。

    一天，张姓汉子在犁牛时，朱世喜也正好在旁边，听说这头牛很犟不好驾驭，朱世喜就想试驾一下。没曾想，朱世喜左手掌犁头，右手握鞭子，这头牛居然还很听他的话。其他几个男子见状，也想去试驾一下，但无论是谁，只要张姓汉子一把犁头把交给他，这头牛就象是脱僵的野马一样，左挣西奔，就是不驯服，尽管张姓汉子在旁边吆喝着，也完全没有用，总是乱蹦乱跳，就是不驯服。后来又换成朱世喜，这头牛象是认识他一样，又规规矩矩。从此以后，生产队就让朱世喜跟着张姓汉子学犁牛。

    犁牛一直被认为是生产队最恼火、最难的活路，张姓汉子因为自己成份不好，生产队长有意整他，才安排他去犁牛，但之前生产队养的牛都还比较温顺，还没有使张姓汉子感到特别难。之后有了驾牛经验，也就不再乎所驾牛是否温顺了，任何脾性的牛，在他手里都能够驾驭自如。

    朱世喜跟着张姓汉子学犁牛，也只学了三四次，就能够轻松驾驭，并且能够很好地把握犁头的深浅，犁的田土也深浅适当，种上庄稼后利于庄稼生长。

    实际上，犁田犁地也是一门技术。它不仅仅需要犁地人驾驭住耕牛，还需要把握犁的深浅。总的来讲，犁田犁土深一点好，但也不是越深越好，必须是深浅适度。太深了，不仅把地底下的生土翻出来了，而且也会使牛费很大的劲，由于生土还没有形成植物所需的营养，不仅不利于庄稼生长，相反，它还会和庄稼争吸熟土中的营养成分，同样不利于庄稼生长；太浅，没有把底下的土翻动，庄稼的根系无法深入下去，会导致庄稼因为吸收土地里的养份不足而长不好，这样庄稼自然就长不好。

    从朱世喜能够很快就掌握犁牛的技术和技艺这一点来看，就知道他在务农嫁穑上有悟性。之后的事情也证明了这一点，在土地承包到户后，在同样的土地上，朱世喜却种出了不同的效益，并且总是能够把握不同田土的不同特性，根据不同的特性种植不同的农作物，让农作物的产量最大化。当然，这是后话。